Avec la complicité et la grande motivation des vignerons du domaine SA DEFENZA, sociétaires fondateurs de notre coopérative, un essai de vinification en mer a été réalisé en 2023.
Depuis, les dame jeanne embarquées se reposent dans une cave des Alpes de Haute Provence.
DĂ©but juin, nos ami.es de Sa Defenza sont venues du Sud de la Sardaigne pour contrĂ´ler l’Ă©volution du vin et commencer la mise en bouteille.
Cette visite en cave nous a donnĂ© envie de partager ces moments avec le public, que nous avons conviĂ© Ă une grande fĂŞte champĂŞtre ainsi qu’Ă une dĂ©gustation de ces vins extra-ordinaires !
